TUGAS SOFT SKILL

SENI BUDAYA

TEMA: BUDAYA SPANYOL

·         PENDAHULUAN

Saya selaku penulis ingin menjelaskam sebelumnya alasan saya mengabil tema tersebut. Spanyol karena menurut saya negara spanyol mempunyai budaya yang sangat unik sekali. Tidak hanya dari segi budaya yang turun temurun ke anak cucu mereka meraka bahkan sampai ke budaya olah raga pun di negara tersebut sangat unik dan sangat menarik untuk di perdalam dan kita telaah lebih jauh.

Negara Spanyol berada didaratan benua Eropa yang serng disebut benua bagian barat. Walaupun negara Spanyol berada di daradat Eropa akan tetapi memiliki banyaksekali budaya yang sangat menarik. Walaupun dari negara di bagian benua Eropa juga banyak yang memiliki budaya yang menarik akan tetapi saya lebih memilih negara Spanyol karena saya sangat suka dengan negara ini.

Kenapa saya suka sekali dengan negara Spanyol ini? Saya tidak hanya asal suka saja akan tetapi saya memiliki beberapa alasan kenapa saya suka sekali dengan negara ini.

Itu semua karena dari segi budaya yang turun temurun dilakukan disana yaitu budaya matador yang menurut saya sangat unik sekali dan jarang sekali budaya di dunia ini manusia melawan binatang. Dan itu sangat terkenal sekali di penjuru dunia budaya negara Spanyol ini.

Dan tidak hanya dari segi budaya turun temurun tersebut akan tetapi ada dari segi olah raga yang Spanyol tunjukan kedunia ini. Contoh 3 tahun yang lalu mereka memenangi piala Eropa yang sangat bergengsi di dunia sepakbola. Dan tidak hanya itu saja, tahun lalu negara Spanyol juga memenangi piala dunia. Itu prestasi yang sangat di banggakan karena itu bersanging dengan negara-negara unggulan dari setiap Benua. Dan Spanyoltelah membuktikannya!

Dan dalam karya tulis ini saya sebagai penulis ingin menjelaskan sedikit tentang budaya yang ada di negara Spanyol tersebut seperti budaya MATADOR dan budaya SEPAKBOLA yang negara terseut memilikinya.

·         PENGENALAN BUDAYA SPANYOL YAITU MATADOR

Matador atau corrida de toros sebagaimana kita tahu itu adalah kebudayaan khas negara Spanyol. Jika di deskribsikan kebudayaan itu adalah seseorang yang berjuang untuk menaklukan banteng yang bisa dibilang banteng itu masih sangat liar dan ganas. Dan yang kita tahu isu nya banteng sangat benci sekali dengan warna merah. Dan sang matador memegang semacam kain berwarna merah untuk memancingkemarahan si banteng tersebut.

Dilihat dari sejarahnya dan dari budaya yang masih ada Matador yang berarti pembunuh. Dan di negara spanyol seorang yang melakukan budaya tersebut disebut Torero. Seorang toreto bertarung dengan banteng itu sampai membunuh banteng tersebut.

Dan hanya seorang Torero yang handal dan ahli yang bisa di disebut seorang matador. Dan itu sangat memerlukan keahlian yang sangat tinggi.

Asal mula dari ini semua berawal dari adu kerbau yang berasal dari yunani sampai roma kuno hingga sampai spanyol. Pada abad ke-19 sekolah matador didirian di spanyol tepatnya dikota seville dan sekalian tempat peternakan banteng unggul toro bravo. Pada saat itu kebudayaan ini bisa di bilang lagi naik daun atau sedang tenar-tenarnya di negara Spanyol.

Akan tetapi pada zaman sekarang sudah jarang sekali di adakan acara tersebut, mungkin sudah sedikit penggemarnya atau juga pindah kegemaran mereka terhadap budaya spanyol ke arah olahraganya yang sekarang prestasinya naik drastis. Setelah pembahasan kebudayaan Spanyol tentang matador atau corrida de toros kita akan lanjut ke budaya spanyol dari segi olahraganya.

·         SEPAK BOLA

Masyarakat didunia ini saat mendengar sepakbola di spanyol pasti semua yang ada dipikirannya langsung hanya 2 club raksaksa yang mengusai persepakbolaan disana. Yaitu club Barcelona dan Realmadrid.

Club barcelona ini yg sering di sebut-sebut dengan nama Barca ini berasal dari kota besar yang berada di Spanyol yaitu kota Catallan. Dan club rival abadinya tak lain berasal dari ibu kota Spanyol sendiri yaitu kota Madrid.

Dilihat dari sejarahnya, awalnya kota tersebut emang beseteru dari tahun 1800 m. Yang disebabkan karena perang politik yang ada disana. Dan itu berimbas ke budaya sepakbola mereka. Dari awal mereka berseteru itu berjalan sendirinya. Kedua tim ni saling mewakilkan Castile dan catalonia. Perseteruan itu bahkan sampai juga ke semua kultur, sosiologi, dan poitik yang memaksa mereka untuk terus selalu manjadi rival abadi.

Dilihat dari hasil semua pertandingan kedua club besar ini sudah melakukan pertandingan 160 kali. Dan Madrid masih memegang kekuasaan atas kemenangannya yang sudah 68 kali.  Dan Barca pun tidak jauh rekor menang mereka atas Real Madrid karena Barca juga sudah mengantongi 60 kali kemenangan. Dan sisanya 31 pertandingan itu seri.

Kehebatan kedua club ini sudah tidak bisa diragukan lagi. Saat ii di tahun 2011 kedua club ini menurut federasi sepakbola tertinggi yaitu FIFA, Barcelona adalah club nomer 1 didunia ini dan Real Madrid yang menjadi keduanya. Di perhatikan dari segi penyerangan dan pertahanan kedua club ini memang sudah tak diragukan lagi karena kedua club ini mempunya pemain” bintang.

Pemain-pemain Barcelona dan Madrid sudah diatas rata” para pemain umumnya. Barca mempunyai seorang yang dijulukin anak ajaib dari benua sebrang yaitu benua Amerika, tepatnya di negara Argentina yang bernama Lionel Messi, yang sering disebut juga regenerasi maradona sang legenda sepakbola dunia yang berasal dari Argentina. Dan pastinya Madrid pun tidak mau kalah dari barca. Dia membeli C. Ronaldo yang dari penguasa liga Inggris yaitu MU dengan harga yang sangat fantastis sehingga Ronaldo memegang rekor pemain sepakbola termahal didunia.

Membicarakan dua rival abadi ini emang tidak ada habisnya karena sangat menarik sekali untuk di bicarakan. Dan club ini mempunyai daya tarik tersendiri untuk para penonton dan pengamat sepakbola didunia.

·         KESIMPULAN

Dari data diatas yang saya buat sendiri, saya telah mengambil kesimpulan. Kebudayaan yang berada di Spanyol memang sangat menarik. Dari budaya Matador hingga budaya Sepakbolanya.

Kedua kebudayaan tersebut sudah lama sekali ada di tanah Spanyol. Dan masyarakat mereka masih saja melestarikannya. Itu kenapa? Karena masyarakat disana sangat peduli dengan kebudayaan peninggalan sejarah yang berada di negaranya.

Bisa diambil pelajaran dari artikel ini yaitu kita sebagai masyarakat Indonesia harus melestarikan semua kebudayaan yang ada dinegeri tercinta ini yaitu INDONESIA.

TUGAS SOFTSKILL ILMU BUDAYA DASAR

Kupat tahu adalah makanan khas Magelang yg berupa ketupat dan tahu sebagai bahan pokoknya. Makanan ini memilika rasa gurih. Makanan ini hampir sama seperti ketoprak hanya saja berbeda bumbu dan cara penyajiannya dan rasa bumbunya seperti rujak karena campuran kuahnya dari gula merah dan cabe. Kandungan yang terdapat pada tahu sendiri, seperti protein, lemak, karbohidrat, kalori dan mineral, fosfor, vitamin B-kompleks seperti thiamin, riboflavin,  vitamin E, vitamin B12, kalium dan kalsium (yang bermanfaat mendukung terbentuknya kerangka tulang). Dan paling penting, dengan kandungan sekitar 80% asam lemak tak jenuh tahu tidak banyak mengandung kolesterol, sehingga sangat aman bagi kesehatan jantung. Bahkan karena kandungan hidrat arang dan kalorinya yang rendah, tahu merupakan salah satu menu diet rendah kalori.

RESEP MASAKAN KUPAT TAHU MAGELANG

 Bahan:

1.     ½ buah kupat (ketupat) matang

2.     1 buah tahu putih, goreng, potong kotak

3.     30 gram taoge, rendam air panas sebentar

4.     3-5 potong kubis atau kol (5×5 cm), goreng

5.     1 buah bakwan sayuran, potong-potong

 Bumbu kacang:

1.     1 sendok makan kacang tanah, goreng, giling kasar

2.     1/8-1/2 siung bawang putiih

3.     Cabe rawit merah (tergantung selera)

 Taburan:

1.     Irisan daun seledri

2.     Bawang merah goreng

3.     Kerupuk udang

 Kuah gula:

1.     5 sendok makan gula merah, serut

2.     1 lembar daun salam

3.     1 cm lengkuas, memarkan

4.     70 ml air

5.     Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Kupat Tahu Magelang:

1.     Kuah gula jawa : Masukkan semua bahan ke panci. Rebus hingga mendidih. Angkat, dinginkan. Lalu saring.

2.     Kupat Tahu: Taruh bahan bumbu kacang langsung dipiring ( pilih piring yang tebal agar kuat). Ulek bawang putih, kacang dan cabe rawit hingga lada halus.

3.     Susun potongan ketupat diatas bumbu. Tambahkan potongan tahu goreng, kol goreng

Kandungan makanan tradisional kupat tahu.

Dilihat dari kandungan tahunya:
Sebagai hasil olahan kacang kedelai, tahu merupakan makanan andalan untuk perbaikan gizi karena tahu mempunyai mutu protein nabati terbaik karena mempunyai komposisi asam amino paling lengkap dan diyakini memiliki daya cerna yang tinggi (sebesar 85% -98%). Kandungan gizi dalam tahu, memang masih kalah dibandingkan lauk pauk hewani, seperti telur, daging dan ikan. Namun, dengan harga yang lebih murah, masyarakat cenderung lebih memilih mengkonsumsi tahu sebagai bahan makanan pengganti protein hewani untuk memenuhi kebutuhan gizi.
Pada tahu terdapat berbagai macam kandungan gizi, seperti protein, lemak, karbohidrat, kalori dan mineral, fosfor, vitamin B-kompleks seperti thiamin, riboflavin,  vitamin E, vitamin B12, kalium dan kalsium (yang bermanfaat mendukung terbentuknya kerangka tulang). Dan paling penting, dengan kandungan sekitar 80% asam lemak tak jenuh tahu tidak banyak mengandung kolesterol, sehingga sangat aman bagi kesehatan jantung. Bahkan karena kandungan hidrat arang dan kalorinya yang rendah, tahu merupakan salah satu menu diet rendah kalori.
Di balik kelezatannya, tahu menyimpan khasiat medis tersendiri. Sebuah studi oleh tim medis dari Kanada membuktikan bahwa tahu dapat menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Studi yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition dilakukan pada 55 orang lelaki dan perempuan usia setengah baya yang mengidap kolesterol tinggi.
Setelah mengikuti diet sehat, partisan tersebut diikutkan pada pola makan beragam, mulai dari kacang almond, tahu, sayuran mentah, dan jenis makanan kedelai lain. Setelah setahun, kolesterol mereka diukur. Hasilnya, mereka yang mengonsumsi tahu mengalami penurunan kolesterol lebih besar dibanding kelompok pengonsumsi makanan lain. Penurunan ini dapat mencapai 10-20 persen.
Selain menurunkan kolesterol, tahu juga terbukti dapat mencegah kanker payudara. Mereka yang mengonsumsi tahu 25 persen lebih banyak mengalami peningkatan pembentukan estrogen dibanding yang tidak. Tekanan darah mereka juga lebih rendah ketimbang kelompok yang tidak mengonsumsi tahu.
Rahasia khasiat tahu ternyata ada pada kandungan isoflavon yang mengandung hormon estrogen. Selain mencegah kanker payudara, isoflavon juga memperlambat proses penuaan pada perempuan. Isoflavon bukan hanya terkandung dalam tahu melainkan juga pada semua makanan berbahan dasar kedelai seperti tempe, susu kedelai, kecap, dan sejenisnya. (dari berbagai sumber).